Zum Frühstück, zu Mittag, zu Abend, mit Kochbananen oder Avocados, mit oder ohne Koriander – Gallo Pinto ist rund um die Uhr die wichtigste Basis der costaricanischen Kalorienzufuhr. Kocht euch die Aromen Costa Ricas ganz einfach nach Hause und genießt das Nationalgericht Gallo Pinto in der eigenen Küche. Leicht zubereitet, vegan […]
Kulinarische Reise durch Costa Rica
Reis und Bohnen oder Bohnen und Reis? Das ist in Costa Rica wohl die größte Frage. Aber gefleckten Hahn zum Frühstück und zu Mittag verheiratet?! Nein, keine Sorge – soo verrückt ist die Landesküche Costa Ricas eigentlich gar nicht. Hauptsächlich gibt es dort nämlich milde und deftige Hausmannskost. Die bekommt man authentisch […]